|
Amuse Van Geitenkaas Gevuld Met O.a. Pompoenpitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten: 250 gram geitenkaas
4 el pompoenpitten
Klein bosje bieslook
1 sinaasappel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de pompoenpitten fijn en snipper de bieslook. Boen de sinaasappel schoon en rasp er 1 eetlepel Orange schil af. Meng alles op een plat bord en maal er royaal peper over.
Draai 16 balletjes van de geitenkaas, zo grot als knikkers. Rol ze één voor één door het bieslookmengsel.
Ook lekker wentelen door bijvoorbeeld blokjes rode paprika of pistachnoten.
|
|
|